菜谱设计菜谱内页设计内页印刷制作及加工

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  菜谱设计做为平面设计的一个分支,是常见而实用的设计。由于其广泛服务于大众生活,所以我们做为菜谱设计人员应用心设计菜谱,那么怎样能够做好菜谱设计呢?本人就自己的工作经验浅谈所获。

  字体是你的兰心慧质,设计作品的气质有很大贡献来源于字体。选择一款合适的字体就选择了一种智慧。一定以合适为目的,这是我对字体的理解,不同风格字体也是不同的,注意英文字体,他的创造力也是不容小觑的,尽管我们有优美无比的书法。字间距就在此一笔带过。不是它不重要而是它被强调太多次了,无需重复。

  除了食品表象,食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人。比如把蛋糕切开来,展示那一层层不同的美味。

  增加版面的丰富和对比,第二种使用图片轮廓的就格外有意思了,因为不同事物轮廓不同,这样就形成了无穷无尽的变化,但是这种变化还是要讲究一些章法,否则会将一个版面的塑造的杂乱无章,后果不堪设想。诺鼎菜谱所以你要留心所使用的事物的外轮廓。

  任何时候,用自然光拍摄食品总是不错的。白天,你可以选择在阳光充足的窗边拍摄,而晚上,尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源,这样的光线很不自然,就算用闪光灯,也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。

  尽可能使得背景与食品的颜色产生对比,不要使用与食品颜色相近的背景。比如,放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外,背景也要干净。如果你不敢确定,那么就用一只白盘子。

  一个好的菜谱设计与一个好的海报设计一样,他们都遵循着相同的平面美学。因此我们可就构成菜谱平面美学的要素着手学习。

  相信没有人不了解色彩的重要性,就像你十分清楚你着装的重要性一样。这是你作品给人的第一印象,好的色彩在这个商业社会绝对是大受欢迎的,诺鼎菜谱它的直接呈现性让人无法回避。但是你真的了解色彩吗?在中国古代,色彩是两个词,色,是指今天的无彩色,即黑白灰,看看道教的色吧,你会知道为什么文人雅士会如此喜欢无彩色,无色胜有色,这是我对黑白灰的理解。彩,就是指今天的有彩色,2563就是电脑可显示的颜色(包括黑白灰)。看一些专业色彩书籍梳理一下色彩知识,这个很有必要。

  根据你的拍摄食品调整白平衡。比如拍摄肉类,最好使用暖色调,在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕。

  菜谱内页(菜谱封面的结构暂先不谈)从形式上分可分为两类(这种分法采用的是整体感觉为依据,严格来讲这两类可以合并为一类):一类带框的.一类是不带框的.这个框是指全局性的分割线,它将整个页面大体分为两部分,并使得线参与了整个板式整体分割。其中带框的版面会显得很精致,就像一条条法律法规把社会治理的有条不紊一样。这些分割线也会使整个版面显得主次分明,结构清晰。这是一种理性分割之美。但是它也有一些缺点,就是缺乏新意和变化。然而并不是有缺点你就对他不屑一顾,做为设计师就应该学习将一个事物放大其优点,减弱其缺点。对于处理缺点,我也提供一些解决办法。首先的解决办法来源于夸大其优点,让人忽略其缺点,试着把边框做些效果,如渐变,发光,圆形角,古典边框,等等,意图很简单,让其好看到人们忘记其呆板的缺点。就像人一样,文天祥的人生自古谁无死的大义捐躯,掩盖了他荒淫*,奢侈挥霍的低劣个人品格。做设计也如此,突出一点就可能脱颖而出。当然能做到重点突出,旁侧到位,那就算是上乘之作了。第二种办法是直面缺点,中国古代的传统教育的精神从某个层面讲就是一种克服缺点的精神,带框的板式不是感觉陈旧,缺少动势吗?那我们改造这一现状。首先改变框的闭合性让其与周围产生对话,粗细长短,闭合非闭合这些组成框的必要元素你可以去尝试定量改变,但是务必遵守一些法则,使框的本性仍在,即使您感觉框被淡化了。做到框的形散而神不散是这种改变的最高境界了。

  首先是纹理,有时候一个制作的好看的纹理直接可以让整个页面熠熠生辉,即使版式结构一般,也能收到不错的美学效果,而且这种效果显得立竿见影。如同一块好的貂皮,仅裁成方形当披肩,就能显得高贵典雅一样。在菜谱封面的设计上很多时候都会利用纹理去烘托气氛。还有当有些客户对你的设计总是有那么多的抱怨时,你扔给他一个漂亮的纹理,我想他再开口抱怨的可能性很小。所以如果你对效果很精通那直接通过纹理取胜吧。具体的方法你需要掌握ps的高级滤镜使用技巧。当然PS的滤镜效果丰富多彩,你需要慢慢尝试各种效果;

  接着我想谈谈对于没有框的板式,其实如果深入分析,不带框的版面对版面也是存在分割的,或许这里使用塑性更为合适,没有框的板式里分割很隐蔽或是不明显,有的使用局部细线条进行版面调整,有的使用事物图片轮廓把版面塑造出来,第一种局部细线条或是小装饰他能

  不管你是专业菜谱拍摄者还是喜爱在下馆子的时候带上相机食客,这里介绍十条菜品摄影小技巧,都可使你拍出的食品更具视觉诱惑。

  结构,我想说的是结构是富有创造力的游戏,做好了纹理我们可以成你为牛人,但是做好了结构我可以称你为大师,所以结构毫无疑问是设计二字的中心,是灵魂。既是灵魂,驾驭起来自然没有那么容易,你需要不断去分析每个好的结构有什么特点,能不能将它说出来,做出来并且将它背下来。不要试图去创造属于自己的结构美学,你毕竟太嫩了,根本不具有这个能力。要知道当今世界没有几个人敢说自己是结构大师,是结构的创新者。这远远超出你的想象,所以不断模仿吧,尽管你讨厌模仿他人,等到一定成熟阶段,你可以找找在你的作品里不经意间流露出的你的风格,并重视发扬它。接着我就细谈一下常用的结构和结构设计方法

  我的理解是纹理,结构,色彩,字体。若把菜谱比作人,那么纹理似这个人的面容,色彩如她的衣着,结构仿佛她的灵魂,字体恰似她的气质。

  如果你不准备在拍摄后把它们吃掉的话,考虑用一些工业化的手段使照片更具吸引力。举个例子,在食品上涂抹植物油,使得食品看上去更闪亮;或者把刚从微波炉里拿出的棉花球浸在水里,产生那种“新鲜出炉”的热气。

  菜品摄影是静物摄影的一个分支,在拍摄过程中,你可以创造出许多不同的照片。无论你是专业的菜谱制作菜谱设计的菜品摄影师还是食客,你都可以在拍摄的时候享受美食。

  不要害怕增加各种其他元素,把橙汁与煎饼放在一起?或者说用一瓶葡萄酒作为牛排与土豆的背景?当然有时面包屑洒在面包边也不错,不过需要了解,过多的道具会分散观者的注意力。

  不要忽略一些小细节,时刻记住,用刀叉配合干净的碗盘可以使平凡的食品变得妙趣横生。

  食品拍摄大都在室内进行,光线并不会很好,所以最好使用三脚架,可以在低速快门的时候防止手抖。

  可以用微距拍摄装着食品的盘子局部,凑近拍摄目标可以展示食品更精细的部分,让其更有趣,耐人寻味。

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